【台北】桃屋日本料理‧定食锅物生鱼片推荐!

位 于台北101地下一楼的「桃屋日本料理」,前身是创立于民国60年中日合资的王将日本料理,民国71年后正式更名为桃屋日本料理,总店则位于台北市宁波西 街!「桃屋日本料理」虽然隐身在美食街中,但因为有专属店面与座位,店内看起来简约淡雅,舒适的用餐环境吸引不少客人前往!餐点选择多元,有各式各样的定 食料理、锅物、单点可供点选,另外还有日式便当可以外带唷!最吸引人的莫过于可以选择双主餐的双拼定食,让你一次就能吃到两种主食,真是相当划算啊!接下 来赶紧带大家来去看看「桃屋日本料理」有哪些美味的料理吧!

【店家资讯】
桃屋日本料理(台北101店)
地址:台北市信义区市府路45号B1(台北101大楼B1)
电话:02-81018511
营业时间:11:00~21:30(週一至週日、最后点餐时间为20:50)
官网:请点我

▼「桃屋日本料理」就位于台北101的地下一楼,虽然是隐身在美食街中,但因为有自己专属的店面及座位区,所以还算好找!

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▼除了内用也有提供日式便当外带,如果需要外带的朋友则是在柜檯直接点餐即可!

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▼柜檯下方则是一整排的餐点模型,让客人点餐时更方便参考!

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▼内部环境简约淡雅,坐起来宽敞舒适!如需聊天或聚餐的朋友可以选择有专属店面的桃屋,也比较不会像美食街一样容易受到干扰!

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▼平日中午用餐人潮也不少,看起来颇受欢迎的!

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▼一上桌服务人员立即送上麦茶,搭配日式料理颇为合拍!

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▼双拼定食类(399元),可以任选两样主餐,还会附上综合沙拉、蟹卵玉子、白饭、味噌汤、甜点等,份量还不少!这种双拼定食超适合一次想吃两种主餐选择的朋友啊!

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▼我们选了综合生鱼片、盐烤鲭鱼做搭配,生鱼片与鲭鱼中间还有巧妙以黄瓜片隔开,所以不用担心会有生熟食混在一起的问题!

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▼沙拉吃起来微微酸甜,爽脆开胃!蟹卵玉子吃起来有淡淡的鹹香,搭配滑嫩顺口的玉子颇为美味!味噌汤喝起来鹹香带点甜味,口味比较偏日式的感觉!甜点是仙草搭配鲜奶油,吃起来甜度不会过高,饭后来上一口还满不赖的!

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▼接着就要来享用主餐啦!话说这个盐烤鲭鱼份量还不少,足足有将近半尾之多!

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▼生鱼片则是鲑鱼与鲷鱼生鱼片,大约有五片!一旁还附有哇沙米可供沾食!

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▼鲑鱼吃起来非常软嫩,满嘴香甜,油脂丰厚,让人喜爱!另一款鲷鱼生鱼片吃起来也颇为柔软鲜甜,虽然没有鲑鱼这幺多的油脂,但吃起来也颇为嫩口!

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▼盐烤鲭鱼,首先先挤上一些柠檬汁提衬香气!

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▼鲭鱼烤至外皮微微焦香,看起来就颇为美味诱人!

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▼鲭鱼的肉质相当紧实细緻,吃起来微微鹹香,带有点油花的感觉颇为香甜美味!

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▼我们点了另一款是菊定食(1380元),餐点种类较多,喜爱多元料理的朋友可以参考!首先上桌的是山药鲑鱼卵、深海鱼肝醋,都是开胃的凉菜!

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▼深海鱼肝醋,吃起来鹹甜鹹甜的,没有什幺鱼肝的腥味,口感软嫩顺口,搭配下方的萝蔔泥醋颇为清爽!

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▼山药鲑鱼卵,山药丝吃起来柔软滑顺,搭配鹹香爆浆的鲑鱼卵,口感层次颇为多元!

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▼炙烤牛小排、盐烤鲑鱼肚,乍看之下会以为份量好像不多,但一整套的餐点吃下来也是满饱的!

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▼牛小排搭配特製酱料,吃起来微微鹹甜,口感软嫩多汁,不会有过老或乾柴的问题!

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▼本来以为油花很多的鲑鱼肚吃起来会比较腻口,但他们家的盐烤鲑鱼肚吃起来肉质紧实,油花的部份则是有种软Q的口感,整体吃起来颇为鹹香美味,越嚼越香!

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▼外皮带点微微焦香,搭配细緻的鱼肉与软Q的鲑鱼肚,一整个香甜可口!

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▼炸虾、酥炸牡蛎双拼,天妇罗的麵衣跟炸牡蛎的大大不同,但重点是都不会过于油腻!

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▼酥炸牡蛎的个头还不小,看起来就相当酥脆可口!

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▼酥炸牡蛎搭配特製酱料,吃起来微微酸甜,吃起来外酥内嫩,里头还保有鲜甜的肉汁!炸虾吃起来外酥内Q,肉质紧实,搭配鹹甜的酱料吃起来刚刚好!

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▼甜虾、干贝极品生鱼片搭配盛和握寿司,看起来就好丰盛的感觉啊!

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▼盛合握寿司共有四种不同生鱼片握寿司,每一款吃起来都有着自然的鲜甜,满嘴浓浓海味,很幸福的感觉!

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▼鲑鱼握寿司是我们的最爱,吃起来颇为鲜甜,柔软鲜嫩的口感让人喜爱!

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▼综合生鱼片里头包含甜虾、干贝、及两种生鱼片,一旁还有搭配嫩姜与柠檬片!

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▼当然要先来吃一口我们最心爱的鲑鱼啰!它们的鲑鱼生鱼片切得颇大一片,吃起来相当嫩口,一整个相当过瘾!

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▼甜虾吃起来非常软嫩,口感鲜甜,一整个好美味啊!

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▼干贝可单吃或搭配柠檬片一同享用,吃起来带点软Q口感,鲜甜的海味在嘴里迸开来!

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▼鲜鱼味噌汤,里头看得到满满得鲜鱼块,一整个走料多实在的路线啊!

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▼甜点,是个包着红豆泥的黑糖麻糬,吃起来颇为Q弹,有红豆的香甜与黑糖的香味,吃完一整个超级饱足啊!

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▼菜单,他们的餐点选择多多,有双拼定食类、一人份的御定食、精緻定食、商业午餐、日式锅物定食、寿司定食、选择多多的定食料理及单点类,想要吃什幺这里应有尽有,可以满足不同客人的需求!以下菜单内容提供给大家参考参考!

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「桃 屋日本料理」的用餐环境淡雅舒适,非常适合三五好友或同事聚餐!这里的餐点选择相当多元,尤其是定食类更是让人难以抉择啊!像大口就很喜欢他们家的生鱼 片,吃起来新鲜甜美,每一种鱼都好好吃啊!如果食量比较小的朋友可以选择双拼定食,如果想吃华丽一点的定食套餐建议可以选择梅、菊、松、金等定食,包準让 你吃得满足又饱足!有机会来世贸看展览或信义区逛街的朋友,不妨来「桃屋日本料理」台北101店品嚐看看, 吃饱饱才有力气逛街唷!

 

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地址:台北市信义区市府路45号B1(台北101大楼B1)
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营业时间:11:00~21:30(週一至週日、最后点餐时间为20:50)
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