【台北】马辣顶级麻辣鸳鸯火锅吃道饱‧10周年感恩回馈,地表最

说到「马辣」这个顶级麻辣鸳鸯火锅品牌应该是无人不知、无人不晓吧!自从2006年「马辣」公馆店开幕至今已经整整满十周年啦!这次「马辣」十周年特别推出地表最强菜单来回馈消费者,除了推出美国PRIME顶级牛梅花、CHOICE无骨牛小排、法式马卡龙、72%生巧克力、16种口味哈根达斯、8种口味莫凡比吃到饱之外,每人加100元就能享用阿根廷生食级天使红虾吃到饱、加200元即可享用澳洲M9 黑毛和牛吃到饱,外头通常要接近2000元才能享用的和牛吃到饱在马辣只要一半的价钱,真的是超值又划算!这次我们特别选在刚开幕没多久的「马辣」汉口店用餐,店内搭配各式古色古香的艺术品,让人边用餐边欣赏,感觉典雅又有气质了起来!

【店家资讯】
马辣(汉口店)
地址:台北市万华区西宁南路30号2楼(狮子林大楼对面、伊乐园饭店旁,捷运西门站步行约10分钟)
电话:02-23119881
收费标準:平日午餐545元(11:30~16:00)、平日晚餐635元(16:00~凌晨2:00);週末及例假日全日635元(11:30~凌晨2:00)
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官网

▼「马辣」汉口店就位于台北市万华区西宁南路上,也就是在西门町狮子楼大楼对面、伊乐园饭店旁,红通通的招牌不但显眼好找,还让人马上联想到热呼呼的麻辣火锅啊!

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▼就算是白天,大大的招牌还是很好认唷!「马辣」汉口店位于二楼,入口就在于天灯下的这个圆弧洞洞,往上走就对了!

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▼一上楼就可以看到整个天花板都是唯美的天灯,看起来还满古典的!

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▼座位还不少,有二人座、四人座还有多人座,墙上挂着各式古色古香的画作,整体环典雅舒适!

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▼还有这种最多可坐8~10人的长条形座位区,非常适合多人或全家一同来用餐唷!

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▼店内还放有不少收藏品,感觉既古典又有文化气息!来这里吃麻辣火锅还可以欣赏古物真是不错,有种来到博物馆用餐的感觉啊!

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▼用餐的方式採用单点吃到饱,填好单再交给服务人员就可以啰!在这里竟然可以吃到美国PRIME等级的顶级牛梅花跟CHOICE无骨牛小排(限晚餐及假日供应),一整个好豪华啊!另外同桌每人加价100就可以无限享用阿根廷天使红虾,每人加价200元就能享用澳洲M9 黑毛和牛吃到饱,真是太厉害啦!外头有些餐厅可要接近2000元才能享用和牛吃到饱,这里只要900出头就能吃到饱,真的是超划算的啊!

【台北】马辣顶级麻辣鸳鸯火锅吃道饱‧10周年感恩回馈,地表最

【台北】马辣顶级麻辣鸳鸯火锅吃道饱‧10周年感恩回馈,地表最

【台北】马辣顶级麻辣鸳鸯火锅吃道饱‧10周年感恩回馈,地表最

▼另外还有丸饺类、滷味、海鲜、火锅料、瓜果类、菇类、时蔬等,种类还满多的!都是划记好之后交给服务人员即可!

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▼除了肉品及配料是採用单点吃到饱之外,其他像是饮品、甜点、水果、冰淇淋都是自取吃到饱!

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▼像是各式新鲜水果、布丁、鲜奶酪、果冻、蛋糕、生巧克力、法式马卡龙等,选择还不少!

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▼竟然还有店家自製的法式马卡龙跟72%生巧克力(皆限信义、南京、复兴、中山、汉口店供应),也都是无限享用吃到饱,女孩儿看到应该会尖叫!

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▼除了甜点、水果吃到饱之外,另外还有各式气泡饮料、北海道啤酒喝到饱,选择超级多啊!

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▼还有台啤喝到饱,一旁还有特别準备冰块,真是太贴心啦!另外还有各式茶饮、可尔必思、热咖啡等饮品,也都是自取喝到饱!

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▼此外还有花草茶、TWININGS唐宁茶,搭配法式马卡龙刚刚好,都可以自行沖泡享用唷!

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▼酱料区,选择还不少,但大口觉得他们的汤头已经够浓郁了,单吃就很美味!另外还有提供台梗8号米跟咖哩牛肉,想吃饭的朋友也可以大大满足!

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▼还有提供鸡蛋、剪蟹刀、挖蟹匙等,真是揪大心耶!

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▼饮料吧,还有现打果汁、法国红白酒,也都是无限畅饮,法国红酒还可以搭配生巧克力一起享用,滋味会更美妙唷!

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▼最重要的还有冰淇淋无限享用啦!这次口味更多元,好想每种都来上一球啊!

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▼哈根达斯共有16种口味,满足各种不同的味蕾!

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▼另外还有莫凡比,共有8种口味,想吃什幺口味应有尽有,吃起来一定超过瘾的啦!

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▼锅底五选二,我们选择了麻辣锅及宫廷花雕鸡锅,里头还有不少中药材、花椒及辣椒,看得出来是真材实料啊!

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▼一上桌就能闻到汤底浓浓的香气,让人想要立马开动了啊!

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▼宫廷花雕鸡,特别採用先行腌渍过的去骨鸡腿肉,丢到花雕鸡锅里烹煮刚刚好!另外也有未经腌渍的鸡肉块,都可以跟服务人员索取!

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▼他们的麻辣锅採用四川麻辣锅的做法,以牛肉为基底,搭配八角、白荳蔻、草果、青花椒、大红袍、老姜、小辣椒、大蒜、黑豆瓣、肉桂、丁香、白胡椒、灯笼椒、蒜苗等食材下去熬煮,再加入冰糖调味,吃起来香醇浓厚、麻香微辣,搭配锅底的豆腐与鸭血真是绝配!宫廷花雕鸡锅则是重现广东花雕鸡锅的做法,以西芹、老姜、香菇、玉米、番茄再搭配红枣、枸杞、黄耆、葱白、葱绿、老姜与绍兴花雕酒下去熬煮多时,辅以盐、糖调味,喝起来温润香甜、酒香四溢!

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▼我们点了万里三点蟹、阿舍乾麵、手打花枝、手打虾丸、老油条、排骨酥、综合饺、综合丸、滷三宝等,这些可都是来这必点的好料!

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▼螃蟹都是採用当季的鲜蟹,像现在秋冬之际吃万里三点蟹刚刚好!另外他们家的海鲜都很新鲜,所以爱吃海鲜的朋友也别错过了!还有老油条是麻辣锅的好朋友,喜爱的朋友一定要记得点啊!

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▼另外还点了手掌虾、爆浆蛤蛎、布袋鲜蚵、高丽菜、综合菇、青花菜、水莲、玉米笋、日本南瓜等,吃肉之余别忘了来点清爽的蔬果啊!

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▼我们一下子就点了满满一桌,看起来就很澎湃的样子!

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▼因为受不了满溢的香气,我们将食材通通丢下锅,看起来一整个超美味的样子!

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▼丸饺类、滷三宝、排骨酥等食材通通都是麻辣锅的好朋友,所以我们都丢到麻辣锅这一边!

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▼酥炸过的排骨酥经麻辣锅烹煮后,吃起来麻香带点微辣,肉质温润紧实!手掌虾则是丢到花雕鸡锅里烹煮,吃起来肉质Q弹鲜美,搭配花雕鸡锅的汤底更为甘甜美味!

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▼他们家的丸类有新竹进益贡丸、澎湖花枝丸、淡水鱼丸跟手工川丸子,每一种都特别又好吃!另外滷三宝更是麻香入味,滷牛筋煮至软嫩香Q,吃起来有种胶质的感觉,相当美味啊!另外饺类除了蛋饺是店家手工製作的之外,更採用基隆三记鱼饺,吃起来跟外头的鱼饺真的不一样,外皮滑Q内馅饱满,香Q有致啊!

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▼澳洲M9 黑毛和牛(同桌每人加200元无限供应),这款和牛可是比美国PRIME等级牛肉更高档,等同于日本和牛最高A5级数,在马辣只需要加价200元就能无限享用,真的是超级划算的!

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▼和牛相当大一片,油花分布均匀细腻,鲜豔的肉色看起来超诱人!

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▼他们家的和牛已经快比口咩的脸还大了!只能说马辣真的很大器,让客人能享用最顶级的美味!

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▼将澳洲和牛丢下麻辣锅里涮煮个几秒即可起锅,约莫五分熟最美味啦!

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▼澳洲和牛吃起来肉质超软嫩,几乎快到入口即化的程度,柔软中带着丰沛香甜肉汁的梦幻口感让人一吃就爱上!

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▼阿根廷天使红虾(同桌每人加200元无限供应),红通通的天使红虾看起来个头还不小,一整个诚意十足啊!

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▼拉起一看,天使红虾真的颇大一只,都快跟脸一样长了!他们家的天使红虾还是生食等级的,品质还不错!

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▼接着将天使红虾下花雕鸡锅涮煮啦!因为天使红虾原本就是红色的,稍微煮个几分钟至粉嫩色即可起锅!吃起来肉质柔软香甜,鲜甜度破表,真的很好吃耶!

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▼美国CHOICE等级无骨牛小排(限晚餐及假日供应),他们的肉盘很贴心的是都会放上肉牌,不但可以快速分辨是哪一种肉品,不能吃牛的朋友也不会不小心误吃了!

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▼无骨牛小排取自牛前胸肋骨部位的肉质,油花分布就像是大理石纹路般,匀称而细緻!下麻辣锅稍微涮煮个几秒即可起锅,吃起来口感软嫩细腻,油脂丰富香甜,吃进嘴里满满的牛肉香气,也是款让人销魂的必点肉品啊!

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▼美国CHOICE等级特级牛五花,同样有提供肉牌,让人一目了然!

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▼牛五花的油花较多,稍微涮煮后即可享用,吃起来满嘴油香,肉质鲜Q,带有滑嫩的口感,软Q带劲!

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▼花雕鸡里头的鸡腿肉吃起来相当柔软嫩口,带有淡淡酒香,甘甜入味,跟一般吃到那种重口味的花雕鸡大不同, 吃起来格外爽口香甜!

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▼美国PRIME等级顶级牛梅花,一头牛只有3%的肉是PRIME绝佳级的,非常的稀有啊!但在马辣是可以无限享用的,真的是太幸福了!

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▼牛梅花也相当大一片,油花较少一些,稍微涮煮后吃起来柔软中带点嚼劲,满嘴都是牛肉的香甜,越嚼越香!喜爱没这幺油腻的朋友必点啊!

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▼国产猪五花(白肉),看起来粉嫩粉嫩的,油花较多,喜爱五花肉的朋友必点啊!

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▼我们将五花肉丢到花雕鸡锅里头涮煮至全熟,吃起来肉质软Q柔嫩,肉汁香甜,搭配锅底的香醇甘甜非常够味啊!

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▼他们家的鱼丸真的是淡水吃到的那种,长条形中间包有肉馅,一口咬下还会喷汁呢!手工川丸子外皮带点麻香味,肉馅紧实饱满,带有荸荠的爽脆,吃起来口感层次多元!

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▼三点蟹的肉质细腻鲜美,吃起来好过瘾啊!老油条放至麻辣锅里稍微涮一下即可,吃起来外酥内软,吸附麻辣汤头后温润麻香带点油香,一口咬下还满多汁的,真不愧是麻辣锅的好朋友!另外滷肥肠也是一绝,吃起来软Q肥嫩,但不会咬不断,吃起来有滷汁的香气与麻辣锅的香味,入味好吃!

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▼手打花枝,吃得到Q弹的花枝块,颇为鲜甜美味;手打虾丸,上头还有一颗颗的虾卵,煮过之后虾卵会附着在上头,吃起来紧实饱满、满嘴虾香味,还有颗粒口感,层次多元!蛤蛎与鲜蚵也都相当新鲜肥美,喜爱海鲜的朋友必点啊!

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▼吃饱饱后就该来个甜点!我们冰淇淋大概吃了七八球有,几乎吃了接近1/3的口味,每一种都香甜好吃啊!另外还拿了法式马卡龙、72%生巧克力(限信义、南京、复兴、中山、汉口店供应)与起乳酪蛋糕,法式马卡龙外酥内软Q,吃起来微微酸香,甜度不会过高,吃起来有种幸福的感觉!生巧克力吃起来有种苦甜的滋味,绵密细緻的口感入口即化,非常特别!西瓜汁、蜂蜜柠檬汁非常爽口解腻,搭配火锅刚刚好!吃完这些一整个大满足啊!

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▼吃过这一轮发现马辣十周年的菜单真的是太强啦!不但餐点种类繁多,精緻又美味,让人吃超饱又吃得超开心,喜爱的朋友记得冲啊!

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话说现在我们年纪大了,对于吃到饱的选择已经不仅仅只有吃粗饱而已,精緻与美味更是我们的重点啊!「马辣」一向都是大口的爱,从大学时期吃到现在,没想到越来越厉害了啊!全店共有101种顶级食材都是无限供应的,让你可以自由挑选喜爱的餐点享用!喜爱牛肉的朋友大口首推一定要加价澳洲和牛吃到饱啊!肉质细腻柔嫩,吃了真的很销魂;另外无骨牛小排也是来店必点,肉质鲜嫩多汁、满嘴油香真的很美味!另外喜爱吃虾的朋友也可以考虑加价点天使红虾吃到饱,肉质鲜嫩香甜,真的很美味!来到这里还要尽情享用的就是法式马卡龙跟24种冰淇淋吃到饱,喜爱吃甜品的朋友一定不能错过啊!这次「马辣」汉口店让我们吃得很尽兴也很愉快,不但汤底好、肉品优、配料精彩、甜点跟饮料也都让人好满足,一顿吃下来已经让我们暂时忘记热量这回事了!推荐给大家,在冷冷的冬天里吃上一锅麻辣锅真的是超苏糊的一件事啊!

 

【店家资讯】
马辣(汉口店)
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【台北】马辣顶级麻辣鸳鸯火锅吃道饱‧10周年感恩回馈,地表最劝吃王精神

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